Cymbopogon citratus

Herbacée pérenne, dressée, de 1 à 2 m, formant des touffes denses. Feuilles pouvant atteindre 1 m de long, fines aux deux extrémités. Inflorescence pouvant atteindre 60 cm; les grappes présentent des segments velus; petits épis sessiles, sans barbes, linéaires à linéaire-lancéolés, dos aplati.

Curcuma longa

Herbacée acaule, de 60 à 90 cm. Tubercules gros, cylindriques ou ellipsoïdaux, jaunes à l’intérieur. Feuilles oblongues ou elliptiques, de 30 à 50 cm, acuminées. Epis cylindriques de 10 à 20 cm, sur une hampe de 12 cm; bractées vert pâle, les supérieures sont rosées; fleurs jaune pâle.

Crescentia cujete

Petit arbre de 8 m ou moins, tronc pouvant avoir jusqu’à 20 cm de diamètre et branches allongées. Feuilles à court pétiole, spatulées, fasciculées, de 5 à 20 cm. Fleurs solitaires, jaunâtres avec des veines pourpres, de 5 à 6 cm; lobes très découpés. Fruit arrondi ou ellipsoïdal, lisse, brillant, de 10 à 30 cm de diamètre, à l’écorce dure.

Cornutia pyramidata

Arbre ou arbuste de 5 m ou davantage; branches dressées, quadrangulaires. Feuilles simples, opposées, pubescentes, ovées ou elliptiques, de 6 à 20 cm de long, bord du limbe entier. Panicules terminales pyramidales, de 10 à 40 cm de longueur; fleurs bleues ou pourpres, nombreuses, de 10 à 12 cm de longueur. Drupe bleutée ou noire, sphérique, de 3 à 6 mm de diamètre.

Costus pictus

Herbe pouvant atteindre 4 m de haut. Feuilles engainantes autour de la tige, disposées en spirale et laissant une cicatrice sur la tige après leurs chutes, étroites, elliptiques de 10 à 25 cm de long et 2,5 à 6 cm de large, glabres ou légèrement pubescentes sur la face supérieure, glabres à densément pubescentes sur la face inférieure. Inflorescence globuleuse à ovoïde de 3 à 8 cm de long et 3 à 4 cm de large, aux pétales jaunes à rouges et glabres. Fruit en forme de capsule subglobuleuse pouvant atteindre 15 mm de diamètre.

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