Tamarindus indica

Nombre científico: Tamarindus indica L.

Sinónimo: Gaertn.

Sinónimo 2: Tamarindus officinalis Hook.

Familia botánica: FABACEAE

Nombres vernáculos

(en territorios con usos significativos TRAMIL)

Martinica:

tamarin

Honduras:

tamarindo

Cuba:

tamarindo

Santo Domingo:

tamarindo

Otros nombres vernáculos

Haití:

tamaren

Guadalupe:

tamarin acide

Distribución geográfica

Nativa de África Tropical, actualmente cultivada en las zonas tropicales de todo el mundo.

Descripción botánica

Árbol de hasta 20 m. Hojas paripinnadas de 5 a 15 cm de largo, de 10 a 20 pares de foliolos oblongos. Inflorescencias en racimos cortos de pocas flores, axilares o terminales; cáliz 4-partido, de color blanco amarillento con tonos rojizos; 5 pétalos, 2 reducidos y escamiformes y 3 grandes, oblanceolados, glabros de color amarillo pálido matizados de naranja o rojo. Vaina indehiscente de 4 a 13 cm de largo, de color café claro. Semillas indehiscentes, de 1 a 12, ovaladas comprimidas lateralmente, de color café.

Voucher(s)

Jiménez,692,JBSD
Germosén-Robineau,48,JBSD
Martínez,4670,ROIG
Fuentes,4786,ROIG

estreñimiento

pulpa fruto, jugo, vía oral¹

hepatitis

hoja, decocción con azúcar, vía oral²

hepatitis

pulpa fruto maduro, decocción o maceración acuosa, vía oral²

El fruto de Tamarindus indica constituye un alimento de consumo humano relativamente extendido.

Contra hepatitis o ictericia:

machacar 40-50 gramos de fruto después de quitar las semillas, agregarlos a ½ litro de agua hervida, dejar en reposo durante 12 horas y beber 1 taza 2 veces al día.

O preparar una decocción con 30 gramos de hojas en 4 tazas (1 litro) de agua, hervir por 5 minutos en recipiente tapado. Dejar enfriar, colar (filtrar) y beber 1 taza 3 veces al día.

Contra “constipación” (estreñimiento):

machacar 40-50 gramos de fruto después de quitar las semillas, licuar con ½ litro de agua hervida, beber 1 taza 1 a 2 veces al día.

Ninguna preparación debe guardarse por más de 24 horas ni fuera de refrigeración.

De acuerdo con la información disponible:

El uso para constipación, hepatitis o ictericia se clasifica en la categoría REC con base en el empleo significativo tradicional documentado en las encuestas TRAMIL, el estudio de toxicidad y la información científica publicada.

No usar laxativo ni purgativo en caso de obstrucción intestinal o dolor abdominal.

En caso de que se observe un deterioro del paciente o que la hepatitis persista por más de 5 días, la ictericia o la constipación por más de 3 días, debe buscar atención médica.

Por el riesgo de la hepatitis o la ictericia para la salud, se recomienda una valoración médica inicial. El uso de este recurso debe ser considerado como complementario al tratamiento médico, salvo contraindicación.

Por los riesgos de la interacción documentada con aspirina^3,4 e ibuprofeno³, evitar la ingesta del fruto en personas que toman estos medicamentos porque aumenta la biodisponibilidad. Y por personas que toman cloroquina⁵ porque disminuye su disponibilidad.

No usar durante el embarazo, la lactancia ni en niños menores de 5 años.

Trabajos TRAMIL^17-19

El extracto acuoso (decocción 30%) de corteza del tronco (rendimiento: 0.18 mg/mL, 36 mg de sólidos totales/kg), fruto fresco (rendimiento: 8.08 mg/mL, 1.6 g de sólidos totales/kg) y hoja fresca (rendimiento: 1.27 mg/mL, 254 mg de sólidos totales/kg), vía oral a rata, volumen máximo de 2 mL/100 g; equivalente a 6 g de material vegetal/kg, dosis única en el modelo de clases tóxicas agudas, no provocaron muerte ni signos evidentes de toxicidad durante los 14 días de observación, ni evidenciaron cambios en los estudios histopatológicos.

El fruto administrado a pollo Brown Hisex (10% de su dieta) mostró actividad hepatotóxica y nefrotóxica entre los días 21 y 35 del tratamiento, la cual persistió parcialmente luego de 2 semanas de dieta normal²⁰.

El extracto acuoso de hoja seca (1 mg/placa) en cultivo de hepatocitos aislados presentó actividad antihepatótoxica²¹.

El fruto, agregado a la ración alimentaria de rata, inhibió las reacciones de oxidación en el hígado⁶.

El extracto fluido (70%) de corteza del fruto, en el ensayo in vivo de inducción de micronúcleos en médula ósea de ratón mostró efecto genotóxico (11.1%)²².

El extracto acuoso (decocción) de hoja, no provocó genotoxicidad²³.

El fruto mostró efecto mutagénico frente a la cepa de Salmonella thyphimurium TA-1535, pero no sobre las cepas 1537, 1538, ni 98²⁴.

El extracto acuoso (decocción) de hoja (1,820 y 4,000 mg/kg), vía oral a ratón, modelo de toxicidad aguda, no provocó muertes ni signos de toxicidad²⁵.

El extracto alcohólico (tintura 20%) de hoja, dosis unica límite (2,000 mg/kg) vía oral y dérmica (4 ml del extracto en 3x4 cm de piel durante 24 horas), a ratas Wistar de ambos sexos, no provocó muertes ni signos de toxicidad²⁶.

El fruto está clasificado por la Food and Drug Administration de los USA, en la categoría "GRAS" (Generally Regarded As Safe), por vía oral y no más de 0.81% de la dieta, lo cual implica que es considerado como generalmente seguro²⁷.

No se dispone de información que documente la seguridad de su uso medicinal en niños, durante el embarazo o la lactancia.

La planta entera contiene capsaicina, piperina y curcumina⁶.

La hoja es rica en ácidos a-oxo-glutárico, glioxílico, oxalo-acético y oxalosuccínico⁷.

El fruto contiene, además de los ácidos antes mencionados, ácido tartárico (8-18%), acético, cítrico, málico y succínico, azúcares y pectinas (2-3.5%)^7,8.

Análisis proximal de 100 g de hoja⁹: calorías: 78; agua: 77.2%; proteína: 5.1%; grasa: 1.0%; carbohidrato: 16.1%; fibra: 1.3%; ceniza: 0.6%; calcio: 24 mg; fósforo: 52 mg; hierro: 2.0 mg; sodio: 8 mg; potasio: 273 mg; caroteno: 2510 µg; tiamina: 0.10 mg; riboflavina: 0.11 mg; niacina: 1.50 mg; ácido ascórbico: 6 mg.

Análisis proximal de 100 g del fruto fresco⁹: calorías: 36; agua: 88.9%; proteína: 2.4%; grasa: 0.3%; carbohidrato: 7.6%; fibra: 1%; ceniza: 0.8%; calcio: 92 mg; fósforo: 51 mg; hierro: 0.6 mg; sodio: 3 mg; potasio: 249 mg; caroteno: 312 µg; tiamina: 0.17 mg; riboflavina: 0.21 mg; niacina: 1 mg; ácido ascórbico: 31 mg.

Trabajo TRAMIL¹⁰

El extracto acuoso (infusión 15 minutos, seguida de maceración 4 horas) de hoja seca, (1 mg de planta seca/mL), in vitro sobre hepatocitos aislados de rata intoxicada por ter-butil hidroperóxido (TBH) y contra radicales libres, modelo de inhibición de radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH), mostró efecto contra la necrosis celular inducida por el TBH y actividad antilipoperoxidante.

Trabajo TRAMIL¹¹

El zumo fresco (15% del fruto maduro), (1 y 10 g de material vegetal/kg), vía oral a ratón OF-1 macho (20-25 g), 10 animales/grupo, modelo de tránsito intestinal con carbón activado 10% (0.1 mL/10 g), no modificó significativamente el tránsito intestinal.

El extracto metanólico de fruto (5.0-10.0 mg/mL) in vitro sobre yeyuno aislado de conejo, evidenció un efecto relajante estadísticamente significativo (p<0.05) mediado a través del bloqueo de canales de calcio¹².

El extracto acuoso (33 mL/L) de hoja y tallo frescos, via intraperitoneal en cobayo y el etanólico (95%) (3.3 mL/L) sobre íleon aislado de cobayo presentó actividad espasmolítica¹³.

El extracto acuoso del fruto (60-600 mg/kg) vía oral a roedores, en el modelo de analgesia de contorsiones inducidas por ácido acético, mostró inhibición dosis dependiente. También aumentó el tiempo de latencia en la prueba de placa caliente. Ambos de forma estadísticamente significativa (p<0,05), por lo que se reconoce actividad anti nociceptiva tanto a nivel central como periférico, mediada por el mecanismo opioidégico¹⁴.

El extracto acuoso de pulpa de fruto, (100 mg/kg) vía oral a conejo, diariamente por 90 días, redujo la toxicidad hepática provocada por fluoruro¹⁵.

Los extractos acuosos de fruto, hoja (350 mg/kg) y semilla sin tostar (700 mg/kg), vía oral a rata (intoxicada con paracetamol, 1g/kg/7 días) durante 9 días a partir de la tercera dosis de paracetamol, mostró un efecto hepatoregenerativo estadísticamente significativo (p<0,05)¹⁶.

Farmacopea

Ed.3

References

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Enquête TRAMIL. Association pour la valorisation des plantes médicinales de la Caraïbe AVPMC, Fort de France, Martinique.

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Clases tóxicas agudas (CTA) de decocción de pulpa de fruto fresco de Tamarindus indica L. Informe TRAMIL. Laboratorio Central de Farmacología, Facultad de Ciencias Médicas “Dr. Salvador Allende”, La Habana, Cuba.

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Clases tóxicas agudas (CTA) de una decocción de hoja fresca de Tamarindus indica L. Informe TRAMIL. Laboratorio Central de Farmacología, Facultad de Ciencias Médicas “Dr. Salvador Allende”, La Habana, Cuba.

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Evaluación del efecto de las hojas de la especie Tamarindus indica L. sobre la morfología de los espermatozoides. Tesis de Diploma en opción al título de Licenciado en Ciencias Farmacéuticas. Universidad de Oriente, Santiago de Cuba.

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Tamarind (Tamarindus indica L.). Foods, Herbs & Supplements. http://naturalstandard.com/index-abstract.asp?create-abstract=flashcard… (25dic2011)

Formal descargo

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