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Beta vulgaris

Nom scientifique : Beta vulgaris L.
Famille : AMARANTHACEAE

Noms vernaculaires

(dans les territoires avec usage significatif TRAMIL)

Haïti:

  • bètrouj

République dominicaine:

  • remolacha

Autres noms vernaculaires

Distribution géographique

Originaire d'Europe. Cultivée partout dans le monde.

Description botanique

Herbacée annuelle à bisannuelle, acaule, avec la racine succulente de couleur rouge pourpre. Feuilles ovées à ovées-oblongues, longuement pétiolées, vertes, rouges ou pourpre, formant une rosette sur le sol. Hampe florale allant jusqu’à 2m avec de nombreuses fleurs groupées formant une panicule grande et diffuse. Fruits en groupes de deux ou plus.

Voucher(s)

Jiménez, 684, JBSD


Pharmacopée

Ed.3

Validation CETRA

Référence

Décharge

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